| Спирты
Спирт
этиловый ректификованный вырабатывается из высококачественного
зерна (пшеница и рожь). Спирт сертифицирован. По физико-химическим
и органолептическим показателям контролируется на соответствие
ГОСТ Р 51652-2000 "Спирт этиловый ректификованный из
пищевого сырья. Технические условия", кроме этого анализируется
на подлинность по ГОСТ Р51786-2001.
По
физико-химическим показателям вырабатываемый спирт этиловый
ректификованный превосходит нормативные значения:
| Наименование
показателя |
Спирт
"Экстра"
|
Спирт
"Люкс"
|
|
Норма
|
Факт
|
Норма
|
Факт
|
| Объемная
доля этилового спирта, %, не менее |
96,3 |
96,4-96,6 |
96,3 |
96,4-96,6 |
| Проба
на частоту с серной кислотой |
Выдерживает |
| Проба
на окисляемость, мин, при 200
С, не менее |
20 |
22-26 |
22 |
24-26 |
| Массовая
концентрация уксусного альдегида в пересчете на безводный
спирт, мг/дм3 |
2 |
- |
2 |
- |
Массовая
концентрация сивушного масла:
1-пропанол,
2-пропанол,
спирт изобутиловый,
1-бутанол,
спирт изоамиловый в пересчете на безводный спирт, мг/дм3,
не более
|
6 |
0,8-2,58 |
6 |
0,2-2,0 |
| Массовая
концентрация сложных эфиров в персчете на безводный спирт,
% не более |
10 |
- |
5 |
- |
| Объемная
доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт,
мг/дм3, не более |
0,03 |
0,0004-
0,006 |
0,03 |
0,0004-
0,005 |
| Массовая
концентрация свободных кислот (без CO2)в
персчете на безводный спирт, мг/дм, не более |
12 |
0,8-6,3 |
8 |
0,5-2,7 |
| Наличие
фурфурола |
Не
допускается |
- |
Не
допускается |
- |
По
итогам Первого Всероссийского дегустационного конкурса спирта
этилового ректификованного из пищевого сырья спирт "Экстра"
филиала ГК "Пензаспиртпром" Александровский №14
спиртзавод удостоен серебряной медали "Лауреат конкурса",
спирт "Экстра" филиала ГК "Пензаспиртпром"
Александровский №37 спиртзавод - бронзовой медали.
|